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맛있고 건강한 음식 정보

소주, 맥주 칼로리는? 술종류별(와인,막걸리,위스키) 칼로리비교 여름 휴가철이 되면서 치킨이나 삼겹살과 함께 소주, 맥주 드시는 분들 많으시죠 여름철엔 옷차림이 가벼워지므로 아무래도 다이어트에 신경이 쓰이는데요 소주, 맥주 등 칼로리와 영양성분은 어떻게 될까요? 또 술만 마시면 살이 안 찐다는 이야기는 사실일까요? 1. 술(알코올)의 특성 음식과 함께 섭취한 알코올은 먼저 에너지로 사용되는 특성이 있습니다. 따라서 삼겹살, 치킨 등 함께 먹은 음식은 알코올이 에너지로 사용되는 동안 체내에 남게 되는데, 이때 남아 있던 에너지원들은 지방세포조직으로 쌓일 수밖에 없습니다. 따라서 고칼로리 음식과 술을 함께 먹으면 알코올을 먼저 분해하고 고칼로리 음식은 지방으로 쌓이게 되므로, 살이 확실히 찔 수 밖에 없습니다. 2. 술 종류별 칼로리 술의 칼로리가 없다는 속설은 잘못된 .. 더보기
열대과일 롱간 (feat.마켓컬리) 롱간(과학명:디모카르푸스롱간)은 사핀다과(소프베리)과에 속하는 나무의 이름입니다.. 아시아의 남쪽에서 재배되며 리치와 관련이 있습니다. 룽안의 열매는 하얗고 둥글며 검고 단단한 씨앗과 함께 껍질이 벗겨지면 눈알처럼 보입니다. 눈알처럼 보이기 때문에 과일에 "용의 눈"이라는 뜻의 중국어로 이름을 붙였습니다. 영어 이름은 중국 남부의 방언인 광둥어로 발한 것에서 유래했다고 합니다. 열매는 먹을 수 있고, 단맛이 나며, 요리에 자주 쓰입니다. 또 단백질과 식이섬유가 풍부한 편입니다. 대부분의 롱간은 중국에서 수확되는데, 중국에서 일찍부터 열매가 열렸다고 알려져 있고 롱간에 대해 많은 전설들이 내려옵니다. 그러나 유럽 등 서구 세계에 알려진 것은 18세기 말로 추측됩니다. 우리나라는 기후와 풍토가 맞지 않아 아.. 더보기
복숭아 칼로리와 효능, 복숭아 고르는 법과 보관법 제가 제일 좋아하는 과일 중 하나인 복숭아의 계절이 돌아왔습니다. 저는 특히 달콤하고 아삭한 백도를 좋아하는데요 맛있는 복숭아 고르는법과 복숭아 칼로리,복숭아의 영양성분과 그 효능, 복숭아 보관법까지 복숭아의 모든 것에 대해 알아보겠습니다!! 1. 복숭아 고르는법 (1)복숭아 향을 맡아보기 복숭아를 고를 때 가장 좋은 법은 코를 대고 달콤한 복숭아향이 나는지를 확인하는 것입니다. 만일 뭔가 시큼한 냄새가 나면 과육이 상했을 수 있어요 초파리는 상한 과일에 발생하므로 복숭아 주변에 초파리가 있다면 상했을 수도 있으니 자세히 확인해보세요 (2)꼭지 부분 확인하기 또한 씨와 연결되어 있는 꼭지를 확인해보시는 게 좋은데요 씨 주변부타 상하기 시작하기 때문에 꼭지 상태로 신선도를 확인할 수 있습니다 꼭지에 상처가.. 더보기
신비복숭아가 여름 제철과일이에요-신비복숭아 보관방법, 효능, 영양가 이제 바야흐로 정말 복숭아 철입니다. 천도복숭아를 필두로 하여 신비복숭아, 납작복숭아 ,백도, 황도 등이 순서대로 나올 텐데요 천도복숭아와 백도, 황도는 과일가게나 마트에서 많이 봐서 어떤 품종인지 대략 알지만, 신비복숭아는 과일 러버인 저에게도 다소 낯선 이름이었습니다. 그래서 오늘은 신비복숭아에 대해 찾아보았습니다. 신비복숭아란? 신비복숭아는 천도복숭아의 한 종류라고 합니다. 일반적으로 우리나라 복숭아는 보통 크게 두가지 품종이 있는데 이른바 백도 복숭아와 천도 복숭아입니다. 복숭아는 과육이 알차고 풍미가 좋은 과일로 씹는 순간 과육이 입안 가득하고 달콤한 맛이 느껴지는 과일입니다. 우리가 주로 먹는 복숭아는 백도 복숭아인데 이 복숭아는 껍질에 털이 있는 것이 특징으로, 복숭아 알레르기가 있거나 아니.. 더보기
수박 한통 칼로리는? 껍질 빼고 순수 수박칼로리 드디어 수박의 계절인 여름이 돌아왔습니다. 제가 여름에 제일 좋아하는 과일은 수박과 복숭아입니다!! 그 중에 오늘은 수박에 대해 알아보려고 합니다. 수박은 일반적으로 수분이 많아서 다이어트에 좋고 저칼로리라고 알려져 있는데요 수박 칼로리는 100g 에 31kcal 라고 합니다. 저희가 먹는 부분은 수박에서 껍질을 제외한 수박의 붉은 부분이니 붉은 부분의 칼로리를 의미할 텐데요 보통 저희가 마트나 시장에 가서 사오는 수박은 8kg, 10kg 짜리 입니다. 이건 껍질 포함 무게이니 100g 당 31kcal 를 산술적으로 곱해서는 수박의 순수 섭취 칼로리가 나오지 않을 듯합니다. 집에서 수박을 먹기 전에 손질하기 위해 수박을 잘라보면 먹지 않고 버려지는 수박 껍질양이 상당합니다. 여름이 되고 하니 옷차림도 얇.. 더보기
녹차와 말차의 차이-여름건강음료로 좋은 음료에 대해 알아보아요 제가 올 여름에 즐겨마시고 있는 스타벅스의 제주 유기농 말차로 만든 크림 프라푸치노입니다.서머레디백을 받으려고 미션음료인 프라푸치노를 3잔을 마셔야 해서, 그나마 건강에 좋을 것 같은 음료인유기농 말차로 만든 크림 프라푸치노를 선택했다가 의외로 맛있어서 1주일에 2번은 마시는 것 같아요물론 크림 빼고요!!예전에는 스타벅스에 그린티크림프라푸치노라는 이름의 음료가 있었던 것 같은데 올해부터는 말차로 만든 크림프라푸치노로 그 명칭이 바뀌었습니다.이전까지는 그냥 초록색의 쌉싸레한 맛이면 다 같은 것이 아닌가 싶었는데 말차 프라푸치노를 보니녹차? 말차? 그린티? 어떻게 다른 건지 갑자기 궁금해졌습니다. 그린티(Green tea)는 녹차의 영문표기일 것이고 녹차와 말차의 차이점에 대해 알아볼께요! 녹차와 말차의 유.. 더보기
스타벅스 저칼로리 다이어트 프라푸치노 (feat. 서머레디백) 본격적인 여름이 다가오고 있습니다. 이런 더운 날씨에는 얼음을 함께 갈아서 만들어주는 스타벅스 프라푸치노 음료가 제격입니다. 근데 아무래도 프라푸치노는 음료가 너무 달고 크림도 듬뿍 올려지는 음료들이 많다 보니 살이 찔까 ,또는 혈당이 확 올라갈까 하는 걱정에 꺼리시는 분들이 계신데요 그런 분들을 위해서 저칼로리 프라푸치노!! 와 블렌디드!! 음료 3가지를 소개해드릴께요 참 이 음료들은 스타벅스 써머레디백 이벤트음료에도 해당합니다 저도 예전에는 여름만 되면 카라멜크림프라푸치노, 딸기크림프라푸치노 자바칩프라푸치노 등등 달고 시원한 음료들을 아주 신나게 먹어댔는데... 30대 후반이 되다보니 너무 단 음료를 먹으면 쨍" 하고 당이 확 올라가는 듯한.... 건강을 해치는 느낌이 들어서 자제하고 있습니다 ㅠㅠ .. 더보기
초당옥수수 칼로리와 다이어트 초당옥수수란? 요새 초당옥수수가 아주 핫한 여름 간식으로 급부상하고 있습니다. 저는 사실 초당옥수수가 청양고추, 초당두부 처럼 어느 지역 특산물인줄 알고 있었는데요 超糖, 글자 그대로 설탕을 초월한, 아주 달다는 뜻입니다. 초당 옥수수는 그 당분의 함량이 일반 찰옥수수보다 2~3배나 높고, 16~20브릭스의 당도로 왠만한 수박보다 더 단 당도라고 합니다. 초당옥수수는 그 특유의 달콤함과 아삭함으로 생으로 먹어도 맛있습니다. 김태희가 출산후 다이어트하면서 먹었다고 하는데, 그만큼 맛있고 다이어트에도 좋은 여름 간식입니다. 신선한 초당옥수수를 고르는 법 껍질이 선명한 녹색이며, 마르지 않고 윤기가 나는 것을 골라야 합니다. 또한 옥수수를 눌러보았을 때 알이 꽉 차 있고 탄력이 있는 것이 좋은 옥수수 입니다... 더보기

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